卖菜、卖水、卖咖啡后，中石化也要卖螺蛳粉了！

中石化开始在非油领域持续发力。

　　据中国石化微信号，1月17日，中石化广西石油分公司举办发布会，正式推出中石化自有品牌螺蛳粉“易姐姐”。这款螺蛳粉品牌与中国石化旗下零售品牌“易捷”谐音，系按照中石化易捷的部署，中国石化广西石油分公司自主研发，目前已经在易捷APP上线。

　　根据中石化方面介绍，从组建团队到产品上市，前后历时6个月，专研团队走访广西柳州当地有名的80多家螺蛳粉店铺，拜访59位螺蛳粉制大师，共同深入探讨螺蛳粉制作工艺，在“汤料”、“米粉”、“酸笋”、“各种配菜”、“辣椒红油”等关键食材及制作工艺上，也做了深入研究。经过700多次研发、外部调研试吃，最终推出易姐姐螺蛳粉。

　　商品信息显示，“易姐姐”螺蛳粉分为水煮型和冲泡型两种，水煮型制作约10分钟、冲泡型制作约5分钟；适合时间少的年轻一族和上班族。其中水煮型目前参与【买8送3】的活动，价格共99元，每包9元，较市面上畅销的“李子柒螺蛳粉”和“螺霸王螺蛳粉”等便宜。

　　作为国内最大的石油化工集团，一般人对于中石化的印象多半还停留在“国字号”招牌，以及“靠石油业务就能躺着数钱”的特征。然而，就是这样一家企业，它如今进军螺蛳粉行业，这或源于不断扩大的螺蛳粉市场空间，以及火爆的销量数据。

　　2020 年，堪称螺蛳粉的爆发年。疫情期间，“宅经济”形势下，柳州螺蛳粉强势崛起：当红主播李佳琦在直播间内仅用2分钟即售空2.6万箱螺蛳粉；李子柒牌螺蛳粉3天即卖出500万袋，平均月销量超过150万单……

　　2020年上半年，关于螺蛳粉的话题频频空降微博热搜榜。2020年2月5日至3月6日，螺蛳粉在1个月内空降微博热搜榜高达10次。而相关话题也累计达到了二十几亿阅读量，几百万的讨论。其中#螺蛳粉还不发货#、#螺蛳粉自由#两个话题，仅讨论就有75万，而阅读量更是高达5亿。

　　随着螺蛳粉热度持续上涨，在全国不断普及，柳州市当地的螺蛳粉产业销售额迅速增长。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2019年，柳州市袋装螺蛳粉产值突破60亿元，2020年上半年已经达到49.8亿元。

　　与此同时，螺蛳粉的火爆，也成就了好欢螺、嘻螺会等螺蛳粉品牌，还吸引了网红品牌(如李子柒)、零食品牌(如三只松鼠)及餐饮品牌(如肯德基)入局，行业竞争愈发激烈。

　　据悉，易姐姐螺蛳粉将在全国近3万家易捷便利店上架。中国石化方面称，推出螺蛳粉这一举措属于“发挥驻地企业作用，将进军螺蛳粉产业作为落实中央深化国企改革行动的重要举措”。

　　不过，新的业务领域就会遇到新老对手发起的挑战。在业内人士看来，跨界螺蛳粉行业是中石化通过零售业务进一步探索非油市场，然而，该产品能否满足消费者的需求也有待市场的检验。

　　事实上，此前中石化也在非油业务上亦不断展开试水。不仅推出易捷咖啡，进军咖啡市场，还有车险、汽服、水产业、白酒等领域，每一次跨界都引来广泛关注。

　　如2019年9月，中石化易捷发布全新自有品牌“易捷咖啡”。为了契合加油站场景，“易捷咖啡”一举推出三大系列产品：92#(黑白咖啡)、95#(时尚特饮)、98#(精品系列)。

　　再如去年2月，中国石化旗下子公司北京石油拓展“一键到车”服务内容，推出了“安心买菜”业务，利用加油站网点多、供应渠道快捷的便利，为北京消费者提供安全卫生快捷便利优惠的新鲜蔬菜。

　　此外，根据中石化2020年3月发布的一份可持续发展进展报告，公司正在推进快餐项目、洗车业务。

　　值得一提的是，对于中国石化而言，非油类业务的重要性正越来越凸显。财报显示，2019年上半年，中国石化实现营业收入1.5万亿元，净利润313.38亿元，其中非油业务收入为167亿元，利润为19亿元。非油业务占中石化整体营收的比重仅为1.11%，但却贡献了超过6%的利润。而2020上半年，中国石化实现营业收入1.03万亿元，归属母公司净亏损为228.8亿元。但中石化非油业务收入为166亿元，非油业务利润为20亿元，同比增加1亿元。